Blumenau
Da coluna Mercado Aberto de Francisco Fresard, no Santa de hoje:
Desde a tragédia de novembro ouço relatos de que piorou o problema da falta de mão-de-obra em Blumenau. Trabalhadores das mais diversas áreas, como a construção civil, vindos de outras regiões do país, tomaram o rumo de volta, assustados com as consequências de tamanha e repentina força da natureza. Não são raros também os relatos de funcionários que julgaram prudente acelerar a aposentadoria depois de receber o parrudo FGTS.
Para tentar contornar o problema, tem gente se mobilizando por conta própria. Exemplo curioso vem do restaurante Frohsinn, que resolveu expandir o treinamento dado aos novos funcionários. Profissionais da casa e parceiros darão aulas de etiqueta à mesa, harmonização de vinhos e cervejas e até de história e turismo em Blumenau.
O empresário Carlos Carniceiro sabe que os concorrentes vão acabar se beneficiando, mas avalia que é melhor garantir qualidade do que penar para bem servir o cliente.
- Idéia Apetitosa
Quem conta é o Francisco Fresard, em sua coluna Mercado Aberto no Santa de hoje. Muitos saem do trabalho no fim da tarde pensado em tapear o estômago com algum lanche, mas nem sempre o trânsito congestionado permite uma parada. Aproveitando essa realidade,...
- Boa Idéia !
Essa bela idéia em prol de nossa cultura, eu descobri lendo a coluna do ótimo Francisco Fresard, no Santa de hoje. Cultura na empresa Dudalina e HBSis, de Blumenau, são as duas novas participantes do programa sócio-empresa do Teatro Carlos Gomes....
- The Basement English Pub
Fresquinha a informação abaixo, direto da coluna Mercado Aberto de Francisco Fresard, no SANTA de hoje: "Juliano Mendes garante que o The Basement English Pub abre na próxima semana para o público. Até lá, será finalizado o treinamento. Ontem,...
- Breve, Outra Opção Em Blumenau: Mortadella
Conforme nos conta Francisco Fresard, no Santa de hoje, em sua coluna Mercado Aberto, ainda esse mês os blumenauenses terão mais uma opção etílico/gastronômica: O ponto da rua Nereu Ramos que ficou conhecido por abrigar a Pizzaria La Lanterna terá...
- Gastronomia Em Alta Em Blumenau
Francisco Fresard, em sua coluna Mercado Aberto no Santa de hoje, nos conta a respeito de mais um empreendimento gastronômico que Blumenau receberá em breve. Os proprietários do Restaurante Figueira e da Trattoria Di Mantova se uniram para abrir mais...
Blumenau
Bom exemplo em Blu
Da coluna Mercado Aberto de Francisco Fresard, no Santa de hoje:
Desde a tragédia de novembro ouço relatos de que piorou o problema da falta de mão-de-obra em Blumenau. Trabalhadores das mais diversas áreas, como a construção civil, vindos de outras regiões do país, tomaram o rumo de volta, assustados com as consequências de tamanha e repentina força da natureza. Não são raros também os relatos de funcionários que julgaram prudente acelerar a aposentadoria depois de receber o parrudo FGTS.
Para tentar contornar o problema, tem gente se mobilizando por conta própria. Exemplo curioso vem do restaurante Frohsinn, que resolveu expandir o treinamento dado aos novos funcionários. Profissionais da casa e parceiros darão aulas de etiqueta à mesa, harmonização de vinhos e cervejas e até de história e turismo em Blumenau.
O empresário Carlos Carniceiro sabe que os concorrentes vão acabar se beneficiando, mas avalia que é melhor garantir qualidade do que penar para bem servir o cliente.
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